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酱香肉的做法及配方:让你尝到家庭美味的味道

来源:www.wy86tc.com 时间:2024-05-25 08:51:23 作者:稀有配方网 浏览: [手机版]

  酱香肉是一道美味可口的传统菜肴,以肉质嫩、味道浓郁、香四溢而著名来源www.wy86tc.com。在中国各地都有不同的做法和口味,但是最配方和制作方法都是相似的。文将介绍酱香肉的配方和制作方法,希望能够帮助大家在家中轻松制作出美味的酱香肉。

材料:

  1. 猪肉五花肉500克

2. 姜片适量

  3. 葱段适量

酱香肉的做法及配方:让你尝到家庭美味的味道(1)

4. 料酒适量

  5. 酱油适量

  6. 冰糖适量

  7. 八角适量

  8. 桂皮适量

9. 肉桂适量

10. 花椒适量

11. 盐适量

  12. 水适量

做法

  1. 将五花肉切成2厘米见方的块状稀有配方网www.wy86tc.com

  2. 在热锅中加入适量的油,加入姜片和葱段炒香。

  3. 加入五花肉块,煸炒至表面金黄。

  4. 加入适量的料酒,煮至酒精来自www.wy86tc.com

  5. 加入适量的酱油、冰糖、八角、桂皮、肉桂和花椒,煮至肉块均匀上色。

6. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮40分钟至肉熟软。

7. 加入适量的盐调味,煮至汁水浓稠,关火稀.有.配.方.网

  8. 将煮好的酱香肉取出,装盘,撒上适量的葱花即可。

  小贴

1. 在煮酱香肉,一定要用小火慢慢炖煮,这样可以让肉更加入味,口感更加美。

  2. 煮酱香肉,可以根据个人口味加入适量的辣椒者花椒,增加口感稀~有~配~方~网

  3. 在煮酱香肉,可以在锅中加入适量的鸡精者味精,增加味。

4. 煮酱香肉,可以先将肉块焯水去血水,这样可以让肉更加干净卫生。

  总结:

酱香肉是一道非常美味的传统菜肴,以肉质嫩、味道浓郁、香四溢而著名www.wy86tc.com文的介绍,相信大家已经掌握了酱香肉的配方和制作方法,希望大家可以在家中尝试制作,享受美食的乐趣。

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