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如何制作美味的滴落蛋糕

来源:www.wy86tc.com 时间:2024-06-09 16:23:12 作者:稀有配方网 浏览: [手机版]

滴落蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它的外观十分吸引人,口感也非常细腻来源www.wy86tc.com。如果你想在制作一份美味的滴落蛋糕,那么本文将为你提细的制作步骤和配方。

材料:

  - 鸡蛋 3个

- 细砂糖 50克

  - 低筋面粉 60克

  - 玉米淀粉 20克

- 泡打粉 1/4小勺

- 盐 1/4小勺

  - 牛 50毫升

- 黄油 30克

- 巧克力 50克

  步骤:

如何制作美味的滴落蛋糕(1)

1. 准备工作

  首先,将烤箱预热至170℃,然后将一个6寸的圆形蛋糕模具涂上一层薄薄的黄油,再撒上一层面粉,以免蛋糕在模具上。

2. 制作蛋糕体

将鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大、质地变稠稀~有~配~方~网。然后将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐混合在一起,筛入蛋糊中,轻轻搅拌均匀。最后加入牛和融化的黄油,再次搅拌均匀。

3. 制作巧克力液

  将巧克力切成小,放入一个碗中,加入30毫升的牛,隔水加热融化,搅拌均匀www.wy86tc.com

4. 组装蛋糕

  将蛋糕模具放入烤盘中,倒入一半的蛋糕糊,然后倒入巧克力液,再倒入剩下的蛋糕糊。用勺子在蛋糕糊表面滴上几滴巧克力液,然后用叉子在表面拉花纹。

5. 烘烤

  将烤盘放入预热好的烤箱中,烤20-25分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,如果牙签插来干净,就表示蛋糕烤好原文www.wy86tc.com

6. 完成

将烤好的蛋糕取,放在烤网上放凉,然后脱模,切成适当的大小,即可享用。

  总结:

  滴落蛋糕看起来很复杂,但实际上制作起来并不难。只要按照上述步骤和配方,耐心制作,就制作一份美味的滴落蛋糕欢迎www.wy86tc.com。如果你想蛋糕更加美味,可以在蛋糕上撒上一些可可粉或者糖粉,这样不仅可以提升口感,还增加视觉效果。

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