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开封荠菜馄饨馅配方

来源:www.wy86tc.com 时间:2024-06-11 02:26:37 作者:稀有配方网 浏览: [手机版]

开封荠菜馄饨馅配方(1)

  荠菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康有很多好处稀.有.配.方.网。开封荠菜馄饨是一道传统的开封特色美食,以荠菜主要原料,加上其他配料制成馅料,再包入子皮中煮熟。今天,我将分一下开封荠菜馄饨馅的配方,让大家可以在家里制作这道美食。

材料

  

荠菜:500克

  猪肉馅:300克

  鸡蛋:1个

  葱姜蒜:适量

盐:适量

  生:适量

  料酒:适量

  花椒粉:适量

  香:适量

  

制作过程

1.荠菜洗,去掉根部和老叶子,切成细末备用稀.有.配.方.网

2.猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、生、料酒、花椒粉、香搅拌均匀。

  3.将荠菜末和鸡蛋打散,加入猪肉馅中,搅拌均匀。

  4.将馅料放入冰冷藏30分钟稀有配方网

5.包馄饨:将馅料放入子皮中,包成馄饨的形状。

6.煮馄饨:将水烧开,放入馄饨,煮至馄饨浮起即可。

注意事

  1.荠菜含有一定的草酸,不能生吃,需要烫熟或煮熟后食用www.wy86tc.com

  2.荠菜馄饨馅料中加入鸡蛋可以增加馅料的黏性,让馄饨更加道。

  3.包馄饨时,一定要将馅料包紧,不要留有空隙,否则煮的时候会炸开。

结语

  开封荠菜馄饨是一道美味又营养的传统美食,制作起来也不难稀~有~配~方~网。希望大家可以尝试一下这个配方,自己动手做一些好吃的荠菜馄饨,受美食带来的快乐。

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