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100种面包蛋糕配方大全

来源:www.wy86tc.com 时间:2024-06-10 05:56:13 作者:稀有配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

100种面包蛋糕配方大全(1)

面包和蛋糕是我们日常生活中不可少的食品之一稀~有~配~方~网。无论是早餐、午餐、晚餐还是下午茶时间,它们都能为我们供美味和能量。是,市面上的面包和蛋糕品种繁,我们该如何选择呢?为了解决这个问题,本文将为您介绍100种面包蛋糕配方,让您轻松制作出美味可口的面包和蛋糕

面包配方

  1. 法式长棍面包

材料:高筋面粉500g、盐10g、酵母5g、水300ml

步骤:将高筋面粉、盐和酵母混合,加入水搅拌成面团,揉至光滑后进行发酵,最后烘烤成长棍面包。

  2. 黑麦面包

  材料:黑麦面粉500g、高筋面粉100g、盐10g、酵母5g、水300ml

  步骤:将黑麦面粉、高筋面粉、盐和酵母混合,加入水搅拌成面团,揉至光滑后进行发酵,最后烘烤成黑麦面包。

  3. 意大利面包

材料:高筋面粉500g、盐10g、酵母5g、水300ml、橄榄油20ml

步骤:将高筋面粉、盐和酵母混合,加入水和橄榄油搅拌成面团,揉至光滑后进行发酵,最后烘烤成意大利面包稀有配方网www.wy86tc.com

  4. 芝士面包

  材料:高筋面粉500g、盐10g、酵母5g、水300ml、切达干酪50g

  步骤:将高筋面粉、盐和酵母混合,加入水搅拌成面团,揉至光滑后加入切达干酪,进行发酵,最后烘烤成芝士面包。

5. 咖啡面包

  材料:高筋面粉500g、盐10g、酵母5g、水200ml、浓缩咖啡液50ml、糖50g

步骤:将高筋面粉、盐和酵母混合,加入水、浓缩咖啡液和糖搅拌成面团,揉至光滑后进行发酵,最后烘烤成咖啡面包。

  6. 椰蓉面包

  材料:高筋面粉500g、盐10g、酵母5g、水300ml、椰蓉50g、糖50g

  步骤:将高筋面粉、盐和酵母混合,加入水、椰蓉和糖搅拌成面团,揉至光滑后进行发酵,最后烘烤成椰蓉面包。

  7. 红薯面包

材料:高筋面粉500g、盐10g、酵母5g、水200ml、红薯泥100g、糖50g

  步骤:将高筋面粉、盐和酵母混合,加入水、红薯泥和糖搅拌成面团,揉至光滑后进行发酵,最后烘烤成红薯面包。

  8. 葡萄干面包

  材料:高筋面粉500g、盐10g、酵母5g、水300ml、葡萄干50g、糖50g

  步骤:将高筋面粉、盐和酵母混合,加入水、葡萄干和糖搅拌成面团,揉至光滑后进行发酵,最后烘烤成葡萄干面包稀.有.配.方.网

  9. 花生面包

  材料:高筋面粉500g、盐10g、酵母5g、水300ml、花生碎50g、糖50g

  步骤:将高筋面粉、盐和酵母混合,加入水、花生碎和糖搅拌成面团,揉至光滑后进行发酵,最后烘烤成花生面包。

  10. 芝麻面包

  材料:高筋面粉500g、盐10g、酵母5g、水300ml、芝麻50g、糖50g

步骤:将高筋面粉、盐和酵母混合,加入水、芝麻和糖搅拌成面团,揉至光滑后进行发酵,最后烘烤成芝麻面包。

蛋糕配方

  11. 黄蛋糕

  材料:低筋面粉100g、糖50g、鸡蛋3个、牛奶50ml、黄油50g

步骤:将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油混合,搅拌均匀后倒入烤盘中,烤制20分钟左右即可。

  12. 奶油蛋糕

  材料:低筋面粉100g、糖50g、鸡蛋3个、牛奶50ml、黄油50g、淡奶油100ml

  步骤:将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油混合,搅拌均匀后倒入烤盘中,烤制20分钟左右后取出,涂上淡奶油即可。

13. 抹茶蛋糕

  材料:低筋面粉100g、糖50g、鸡蛋3个、牛奶50ml、黄油50g、抹茶粉10g

  步骤:将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和抹茶粉混合,搅拌均匀后倒入烤盘中,烤制20分钟左右即可稀+有+配+方+网

  14. 芝士蛋糕

材料:低筋面粉100g、糖50g、鸡蛋3个、牛奶50ml、黄油50g、切达干酪50g

  步骤:将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油混合,搅拌均匀后倒入烤盘中,烤制20分钟左右后取出,涂上切达干酪即可。

  15. 奶蛋糕

材料:低筋面粉100g、糖50g、鸡蛋3个、牛奶50ml、黄油50g、精10ml

步骤:将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和精混合,搅拌均匀后倒入烤盘中,烤制20分钟左右即可。

  16. 椰蛋糕

  材料:低筋面粉100g、糖50g、鸡蛋3个、牛奶50ml、黄油50g、椰蓉50g

  步骤:将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和椰蓉混合,搅拌均匀后倒入烤盘中,烤制20分钟左右即可。

  17. 红绸蛋糕

  材料:低筋面粉100g、糖50g、鸡蛋3个、牛奶50ml、黄油50g、红色食用色素适量

  步骤:将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和红色食用色素混合,搅拌均匀后倒入烤盘中,烤制20分钟左右即可。

  18. 克力蛋糕

  材料:低筋面粉100g、糖50g、鸡蛋3个、牛奶50ml、黄油50g、可可粉10g

  步骤:将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和可可粉混合,搅拌均匀后倒入烤盘中,烤制20分钟左右即可稀+有+配+方+网

  19. 蓝莓蛋糕

材料:低筋面粉100g、糖50g、鸡蛋3个、牛奶50ml、黄油50g、蓝莓50g

  步骤:将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和蓝莓混合,搅拌均匀后倒入烤盘中,烤制20分钟左右即可。

  20. 果蛋糕

  材料:低筋面粉100g、糖50g、鸡蛋3个、牛奶50ml、黄油50g、果50g

步骤:将低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和果混合,搅拌均匀后倒入烤盘中,烤制20分钟左右即可。

100种面包蛋糕配方大全(2)

总结

以上就是100种面包蛋糕配方大全,您可以根据自己的口味和喜好选择合适的配方进行制作。无论是面包还是蛋糕,只要掌握了基本的配方和制作方法,就能够轻松制作出美味可口的食品。希望本文能够对您有所帮助,祝您制作愉快!

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