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家庭自制小吃配方大全

来源:www.wy86tc.com 时间:2024-06-15 20:42:24 作者:稀有配方网 浏览: [手机版]

目录一览:

家庭自制小吃配方大全(1)

  自制小吃是许多人的兴趣爱好,也是一种健康、经济、有趣的生活方式稀+有+配+方+网家里制作小吃不仅可以保证食品的卫生安全,还可以根据自己的口味和喜好进调整,制作出更加美味的小吃。本文将为大家介绍一些家庭自制小吃配方,希望能够给大家一些灵感和启发。

一、手工水饺

  材料:面粉、水、肉馅、大葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、花椒粉、香油。

步骤:

  1. 将面粉和水混合,成面团,醒面30分钟。

  2. 将肉馅、大葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、花椒粉、香油混合,搅拌均匀。

3. 取量面团,擀成薄片,用饺子模具将面片切成饺子皮。

  4. 饺子皮上放上量的馅料,将饺子皮对折,捏紧边缘欢迎www.wy86tc.com

  5. 将饺子放入沸水中煮熟,捞出即可。

家庭自制小吃配方大全(2)

二、葱油饼

  材料:面粉、水、大葱、盐、油。

  步骤:

1. 将面粉和水混合,成面团,醒面30分钟。

2. 将大葱切碎,加入盐和油,搅拌均匀。

  3. 将面团分成若干个小面团,擀成薄片。

  4. 薄片上涂上葱油,将薄片卷起,搓成圆

  5. 将圆饼放入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可www.wy86tc.com稀有配方网

三、糖醋排骨

  材料:排骨、酱油、糖、醋、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。

步骤:

  1. 将排骨切成小段,用开水焯水,捞出用。

  2. 锅中加入量油,加入姜、葱爆香,加入排骨翻炒。

  3. 加入酱油、糖、料酒、盐、胡椒粉,翻炒均匀。

  4. 加入量的水,煮至排骨熟透。

5. 加入量的醋,翻炒均匀,即可出锅。

四、蒸饺

  材料:面粉、肉馅、大葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、花椒粉、香油wy86tc.com

步骤:

1. 将面粉和水混合,成面团,醒面30分钟。

  2. 将肉馅、大葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、花椒粉、香油混合,搅拌均匀。

  3. 取量面团,擀成薄片,用饺子模具将面片切成饺子皮。

  4. 饺子皮上放上量的馅料,将饺子皮包成馄饨状。

  5. 将馄饨放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

五、蛋挞

  材料:面粉、黄油、鸡蛋、砂糖、牛奶。

步骤:

  1. 将面粉和黄油混合,成面团,醒面30分钟稀_有_配_方_网

  2. 将鸡蛋、砂糖、牛奶混合,搅拌均匀。

  3. 将面团擀成薄片,用模具将面片切成小圆片。

  4. 小圆片中放入量的蛋液,放入烤箱中烤至金黄色即可。

  以上是几种家庭自制小吃的配方,希望能够给大家一些灵感和启发。制作小吃的过程中,需要注意食材的新鲜度和卫生安全,同时还要注意火候和口感的调整,制作出更加美味的小吃。

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