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冬季鲤鱼小爆炸配方

来源:www.wy86tc.com 时间:2024-06-10 15:57:04 作者:稀有配方网 浏览: [手机版]

  冬季是鲤鱼的旺季,因为此时鲤鱼的肉质更加肥美,营养价值更高来源www.wy86tc.com。而如做出一道美的冬季鲤鱼肴,成为了许多人的烦恼。今天,我将分享一道口感鲜美、营养丰富的冬季鲤鱼小爆炸配方

冬季鲤鱼小爆炸配方(1)

材料:

  鲤鱼一条(约500克)

蒜适量

红椒、青椒各适量

盐、鸡精、胡椒粉各适量

、酱油适量

淀粉适量

油适量

做法:

  1.将鲤鱼去鳞、去内脏、去头,洗净后切成小块来源www.wy86tc.com

2.将鱼块用盐、胡椒粉、料、酱油腌制20分

3.将葱蒜切末,红椒、青椒切成小块备用。

4.将鱼块沥干水分,裹上淀粉www.wy86tc.com稀有配方网

  5.锅中倒入适量油,烧至六成热,将鱼块放入锅中炸至金黄色捞出备用。

  6.锅中留底油,放入葱蒜末煸炒,加入红椒、青椒翻炒均匀。

  7.将炸好的鱼块放入锅中,加入适量盐、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀Qkv

8.最后加入少许料,翻炒均匀即可出锅。

  小贴士:

1.鲤鱼肉质较软,炸制时轻拿轻放,避免鱼块炸散。

  2.鲤鱼腌制时加入适量的酱油和料,可以去腥提稀_有_配_方_网

3.炒鱼块时翻炒均匀,避免炸焦或糊底。

  4.可以根据自己的口加入适量的辣椒或其他调料。

总结:

  冬季鲤鱼小爆炸是一道美又营养的肴,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、维生等营养物质原文www.wy86tc.com。在制作过程中,需注意鱼块的炸制和翻炒技巧,以确保口感和营养价值。希望大家能够尝试制作这道肴,享受美食带来的愉悦。

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