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马卡龙草莓夹馅配方

来源:www.wy86tc.com 时间:2024-06-10 16:08:01 作者:稀有配方网 浏览: [手机版]

马卡龙草莓夹馅配方(1)

前言

  马卡龙是一种来自法国的传统糕点,外层酥脆,内部柔软,感丰富稀+有+配+方+网草莓作为一种夏季常见的水果,感清爽,营养丰富,与马卡龙的搭配可以带来更美妙的味觉体验。在这篇文中,我会分享一份马卡龙草莓夹馅的配方,希望大家能够在家里制作出美味的马卡龙。

材料

  

杏仁粉:150克

  糖粉:150克

  蛋白:110克

  细砂糖:40克

  食用色素:适

  草莓:适

  鲜奶油:适

  

步骤

1. 杏仁粉和糖粉混合在一起,筛备用wy86tc.com

  2. 蛋白和细砂糖放入碗中,用搅其打发至硬性发泡。

  3. 杏仁粉和糖粉混合物分两次入到蛋白中,用橡皮刮刀轻轻搅,直到混合均匀。

4. 入适食用色素,搅均匀来源www.wy86tc.com

5. 面糊装入裱花中,挤成直径约为2.5厘米的小圆形,间隔一定距离放置在烤盘上。

6. 烤盘轻轻敲几下,去除面糊中的气泡,然后烤盘放入预至150℃的烤箱中,烤8-10分钟。

  7. 烤好的马卡龙取出,晾凉备用www.wy86tc.com

  8. 草莓洗净切成小块,放入搅机中搅成泥状。

  9. 鲜奶油入草莓泥中,搅均匀。

10. 草莓鲜奶油馅装入裱花中,馅挤在马卡龙上来自www.wy86tc.com

  11. 马卡龙放入冰箱中冷藏30分钟即可食用。

结语

  马卡龙草莓夹馅是一种美味的甜点,制作起来也不难。希望大家可以按照以上步骤在家里制作出美味的马卡龙,享受这种独特的味觉体验稀有配方网

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