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昆山烤鸡腌料配方

来源:www.wy86tc.com 时间:2024-06-10 00:25:20 作者:稀有配方网 浏览: [手机版]

昆山烤鸡腌料配方(1)

前言

  昆山烤鸡是苏昆山的传统美食,以其口感鲜美、香味俱佳而闻名于世wy86tc.com。烤鸡的关键在于腌料的配制,下面就为大一下昆山烤鸡腌料的配方

配料

1. 鸡肉 500克

2. 姜片 10克

  3. 葱段 10克

  4. 盐 15克

  5. 白糖 20克

  6. 料酒 20

7. 生抽 30

  8. 老抽 10

  9. 鸡精 5克

  10. 花椒粉 5克

  11. 孜然粉 5克

  12. 五香粉 5克

  13. 辣椒粉 5克

  14. 香油 5

步骤

  1. 鸡肉洗净后切成小块,放入大碗中备用www.wy86tc.com稀有配方网

  2. 姜片、葱段放入碗中,加入盐、白糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、花椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉、香油,搅拌均匀。

  3. 将腌料倒入鸡肉碗中,用手将腌料均匀地涂抹在鸡肉上,使每一块鸡肉都能均匀地吸收腌料稀 有 配 方 网

  4. 将腌好的鸡肉放入冰箱藏2小时,让鸡肉充分吸收腌料。

5. 预热烤箱至200℃,将腌好的鸡肉均匀地摆放在烤盘上,放入烤箱中烤制20-25分钟,期间可翻面,直至鸡肉表面金黄香脆即可欢迎www.wy86tc.com

总结

以上就是昆山烤鸡腌料的配方和制作步骤,希望大可以尝试一下,制作出美味的昆山烤鸡。不需要注意的是,烤鸡的时间和温度需要根据自己的烤箱进行调整,以达到佳的烤制效稀~有~配~方~网

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