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涛哥油条的做法和配方

来源:www.wy86tc.com 时间:2024-06-09 12:43:55 作者:稀有配方网 浏览: [手机版]

  油条是中国传统的餐食品之一,也是很多人的最来自www.wy86tc.com。涛哥油条是以特有的感和风味而受到广大食客的。今天,我们就来分享一下涛哥油条的做法和配方

涛哥油条的做法和配方(1)

材料:

1. 面粉:500克

2. 酵母:3克

  3. 盐:6克

  4. 糖:20克

  5. 水:约300毫

6. 油:适

  1. 将面粉、酵母、盐和糖混合在一起,加入约300毫的水,揉成面团,盖上湿布放置1小时稀 有 配 方 网

  2. 将面团揉成条状,再将对折,揉成长条状,重复此过程5-6次。

  3. 将长条状的面团切成小块,每个小块约30克。

4. 取一个小面团,用手搓成长条状,再用手掐成两段,将两段面团交叉叠在一起,再用手轻轻拉长LnVS

  5. 将拉长的面条放在案板上,用手掐成两段,再将两段面条交叉叠在一起,再次轻轻拉长,重复此过程,直到面条变长变细。

  6. 将拉长的面条放入油锅中炸至金黄色即可。

小贴士:

  1. 面团的水分要适中,太或太湿都会影响油条的稀_有_配_方_网

  2. 揉面团的时候要多揉几次,这样油条的感会更好。

  3. 炸油条的油温要适中,太热或太都会影响油条的感。

4. 炸油条的时候要不断翻动,保证油条的均匀受热欢迎www.wy86tc.com

结语:

  涛哥油条的做法和配方实并不难,只要掌握了技巧,就可以轻松制作出美味的油条。希望大家可以尝试一下,享受到自己亲手制作的美食。

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