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如何制作美味的法式咸奶油蛋糕

来源:www.wy86tc.com 时间:2024-06-12 07:19:26 作者:稀有配方网 浏览: [手机版]

如何制作美味的法式咸奶油蛋糕(1)

简介

  法式咸奶油蛋糕是一种口感绵密、香甜可口的蛋糕,它的特点是使用了咸奶油和鸡蛋,口感浓郁,让人回味无穷稀~有~配~方~网。今天,我们就来学习如何制作这款美味的蛋糕。

材料

  1. 低粉 100 克

  2. 泡打粉 5 克

3. 咸奶油 100 克

4. 砂糖 80 克

  5. 鸡蛋 2 个

  6. 法式奶酪 30 克

步骤

  1. 准备材料:将低粉和泡打粉混合过筛备用,咸奶油和法式奶酪放在室温下软化,鸡蛋打散备用。

  2. 打发蛋白:将鸡蛋白放入干净的容器中,用打蛋器将蛋白打发硬性发泡,分两次砂糖继续打发坚挺稀有配方网www.wy86tc.com

3. 搅拌蛋黄:将蛋黄入软化的咸奶油中,用打蛋器搅拌均匀,再入法式奶酪继续搅拌。

4. 混合面粉:将过筛的低粉和泡打粉入搅拌均匀的蛋黄奶油中,用刮刀轻轻拌匀。

  5. 混合蛋白:将打发的蛋白分入面糊中,用刮刀轻轻翻拌均匀稀+有+配+方+网

  6. 烤制蛋糕:将面糊倒入已经上油的蛋糕模具中,放入预热180℃的烤箱中,烤制约35分钟。

  7. 成:烤好后取出,晾凉后即可享用。

小贴士

  1. 咸奶油和法式奶酪需要提前软化,这样可以让它们更容易混合在一起www.wy86tc.com

  2. 打发蛋白的时候要注意打发硬性发泡,这样蛋糕才会更绵密。

  3. 烤制蛋糕时可以在蛋糕表面撒上一些砂糖,可以让蛋糕更美观。

结语

  法式咸奶油蛋糕是一款美味可口的蛋糕,制作起来也常简单rocA。只需要准备好材料,按照步骤操作,就可以享受到自己制作的美味蛋糕了。望大家试制作,并且喜欢这款蛋糕。

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