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铁锅炖鸡块,家庭美食的必备菜肴

来源:www.wy86tc.com 时间:2024-07-11 10:17:51 作者:稀有配方网 浏览: [手机版]

  铁锅炖鸡块是一道家庭美食中的经典菜肴,它不仅美味可口,而且营养丰富,深受广大人民群众的喜爱WUe。今天,我们就来分享一下铁锅炖鸡块的配方例,让您在家也能轻松制作出美味的铁锅炖鸡块。

铁锅炖鸡块,家庭美食的必备菜肴(1)

一、所需食材

1.鸡块:500

  2.洋葱:1个

  3.姜:适

  4.蒜:适

5.红枣:10个

  6.杞:适

  7.料酒:适

  8.盐:适

9.生抽:适

10.老抽:适

  11.鸡精:适

  12.水:适

二、制作步骤

1.将鸡块洗净,用刀切成小块,备用。

  2.将洋葱、姜、蒜切成小块备用稀 有 配 方 网

3.铁锅中入适的油,烧热后加入洋葱、姜、蒜煸炒。

  4.煸炒至洋葱软后,加入鸡块翻炒。

  5.加入适的料酒,翻炒均匀稀有配方网www.wy86tc.com

  6.加入适的盐、生抽、老抽、鸡精,翻炒均匀。

  7.加入适的水,放入红枣和杞。

  8.将铁锅盖,大火烧开后转小火慢慢炖煮www.wy86tc.com

  9.炖煮至鸡块得软烂,汤汁浓稠即可。

  10.最后,将铁锅中的鸡块和汤汁入碗中即可食用。

三、小贴士

1.鸡块一定要切小,这样容易入味稀_有_配_方_网

2.煸炒洋葱、姜、蒜的时候要小心火候,不要炒焦。

  3.加入料酒可以去腥味,提高菜肴的口感。

  4.加入红枣和杞可以增加菜肴的营养价值wy86tc.com

5.炖煮的时间不宜过长,会影响菜肴的口感。

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