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天才厨神的菜谱配方

来源:www.wy86tc.com 时间:2024-07-11 09:18:20 作者:稀有配方网 浏览: [手机版]

天才厨神的菜谱配方(1)

前言

厨房是一个神方,它可以将简单的食材变美味可口的佳肴欢迎www.wy86tc.com。而在这个神方,有一些人天生就拥有与不同的天赋,们就是我们常说的“天才厨神”。今天,我将为大家分享一些天才厨神的菜谱配方,让大家也能在厨房里为一名小小的天才厨神。

一、清蒸鲈鱼

1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,洗净备

  2. 生姜切丝,放在鲈鱼肚子里。

  3. 鲈鱼切三刀,每一刀斜着切,不要切断。

  4. 在鲈鱼身上撒上一些盐和酒,腌制15分钟。

  5. 蒸锅加水烧开,放入蒸架,将鲈鱼放在蒸架上,大火蒸10分钟来自www.wy86tc.com

  6. 将蒸鱼汁倒在鲈鱼上,撒上葱花和香菜即可。

二、红烧肉

  1. 五花肉洗净,切小块。

  2. 锅中放,烧热后放入肉块,煸炒至金黄色。

  3. 加入葱姜蒜炒香,加入酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水,烧开后转小火炖煮1小时。

  4. 将肉块捞出,放在碗里,将汤汁倒在肉块上。

  5. 将肉汁放回锅中,烧开后加入淀粉水勾芡,浇在肉块上即可。

三、炒饭

1. 米饭提前一天做,放在冰箱里冷藏来自www.wy86tc.com

2. 鸡打散,加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。

  3. 锅中放,烧热后放入液,煎至金黄色。

  4. 将煎液放在碗里备

  5. 锅中放,加入洋葱和胡萝卜炒香。

  6. 加入米饭翻炒,加入盐、黑胡椒粉、酱、味精,翻炒均匀。

7. 加入煎液,翻炒均匀即可。

四、宫保鸡丁

  1. 鸡脯肉切小丁,加入盐、黑胡椒粉、淀粉、酒拌匀www.wy86tc.com

2. 干辣椒、花椒炒香,捞出备

  3. 锅中放,烧热后放入鸡丁,煸炒至变色。

  4. 加入葱姜蒜炒香,加入干辣椒、花椒、花生米、炒香。

  5. 加入糖、醋、生抽、老抽、酒、盐、味精、水,烧开后加入淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

五、麻婆豆腐

  1. 豆腐切小块,放在开水里稍微焯一下,捞出备

  2. 牛肉切小丁,加入盐、黑胡椒粉、淀粉、酒拌匀。

3. 干辣椒、花椒炒香,捞出备原文www.wy86tc.com

  4. 锅中放,烧热后放入牛肉丁,煸炒至变色。

  5. 加入葱姜蒜炒香,加入干辣椒、花椒、豆瓣酱、炒香。

  6. 加入豆腐翻炒,加入盐、味精、鸡精、水,烧开后加入淀粉水勾芡,撒上葱花即可。

天才厨神的菜谱配方(2)

结语

  以上就是天才厨神的菜谱配方,这些菜品看起来简单,但是却有着天才厨神的独特技巧和秘诀。希望大家在厨房里也能发挥自己的创意,做出美味可口的佳肴。

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