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豆渣做千页豆腐配方

来源:www.wy86tc.com 时间:2024-07-11 03:54:14 作者:稀有配方网 浏览: [手机版]

豆渣是豆腐制作过程中的副产品,它不仅富含蛋白质、钙、等营养成,而且还具有清解毒、凉血止血、润肺止咳等功效BLp此,将豆渣制成千页豆腐,不仅可以充用豆腐制作过程中的副产品,而且还可以制作出一道美味健康的食品。

豆渣做千页豆腐配方(1)

下面是豆渣做千页豆腐的配方和制作方法:

材料:

豆渣500,淀粉适量,水适量

  步骤:

1.将豆渣用开水冲洗干净,去除杂质,然后用清水浸泡20钟,使其变软。

  2.将浸泡好的豆渣捞出,挤干水,然后加入适量淀粉,拌均匀www.wy86tc.com稀有配方网

  3.将拌好的豆渣放在锅中,加入适量清水,用中小火煮沸。

4.等水煮沸后,用勺子将豆渣拌均匀,使其变成糊状。

  5.将糊状的豆渣倒在准备好的盘子中,用勺子将其压平www.wy86tc.com

  6.将压平的豆渣放在阳光下晒干,晒干后就成了千页豆腐

  7.将晒干的千页豆腐切成适当大小的块状,然后用开水烫熟即可食用。

注意事项:

1.豆渣在制作过程中要充挤干水,否则会影响制作效果稀.有.配.方.网

  2.在煮豆渣时要用中小火,避免煮过头,否则会影响口感。

  3.晒干的千页豆腐要放在通风干燥的地方保存,避免受潮。

总结:

豆渣做千页豆腐是一道美味健康的食品,不仅可以充用豆腐制作过程中的副产品,而且还具有丰富的营养成和药用价atZA。制作过程虽然有繁琐,但只要按照述步骤操作,就可以轻松制作出美味的千页豆腐。

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